🌺 GOURMANDISES ★ CARTES POSTALES D’ITALIE

Du mardi 14 au vendredi 17 septembre 2021, le restaurant du Café des images vous propose tous les midis une semaine à la découverte de la cuisine traditionnelle italienne pour fêter la réouverture ! Chaque jour, la Cheffe Valentina Scalise et son équipe explorent une ville italienne, et vous envoient une carte postale.
Chaque jour à midi, voyagez avec un menu en forme de carte postale d’une ville différente d’Italie !

★ Mardi 14 septembre 2021 • Décollage vers les Cinque Terre ★
Entrée : farinata (galette à la farine de pois chiches) en rouleau farcie de fromage frais et pesto de basilic
Poisson : salade de poulpe
Végé : trofie al pesto tradizionale (pâtes au pesto de basilic maison avec pommes de terre et haricots verts)
Dessert : gâteau de riz

★ Mercredi 15 septembre 2021 • Passage par Bologne ★
Entrée : gnocco fritto (pain frit) avec mortadelle
Viande : escalope à la bolognaise (viande panée avec jambon de parme et crème au parmesan), accompagnée de pommes de terre au four
Végé : tortelli ricotta et épinards
Dessert : zuppa inglese (verrine de crème pâtissière, biscuit cuillère, crème chocolat et liqueur)

★ Jeudi 16 septembre 2021 • Arrêt à Catane ★
Entrée : arancino
Viande : falsomagro (rouleau de viande farcie) à la sauce tomate et aubergines
Végé : pâte à la crème de pistaches
Dessert : cannolo (tube de pâte frite fourré avec une crème de ricotta)

★ Vendredi 17 septembre 2021 • Arrivée à Venise ★
Entrée : sarde in saor (sardines aigres-douces)
Poisson : baccalà mantecato (mousse de lieu) avec polenta poêlé
Végé : riso e bisi (risotto avec petits pois)
Dessert : fritoe (beignets)

Tarifs habituels du restaurant