Conçus comme deux films distincts dialoguant l’un avec l’autre dans une continuité chronologique, A Bread Factory Part 1 & 2, respectivement troisième
et quatrième longs-métrages de Patrick Wang, témoignent de l’originalité d’une œuvre découverte en France en 2011 avec la sortie de In The Family, puis
celle en 2015 de Les Secrets des autres. Comme nombre de cinéastes américains, en marge des studios, le cinéaste poursuit son travail à la manière d’un artisan,
avec une modestie de moyens assumée et dont il a su pleinement tirer partie. 
Ces partis pris formels nous donnent le sentiment d’un cinéma à taille humaine, anti-spectaculaire et pourtant si prodigieusement évocateur. Le cinéaste
dresse ainsi par petites touches, film après film, le portrait sensible d’une Amérique aux milles visages, où l’on tente sans relâche de réinventer l’art d’être
ensemble (au sein d’une famille, au sein d’une communauté), par-delà toutes les facéties du destin.